Boomerang

Depuis longtemps, Claudia rêvait d'un restaurant à elle. La vie en a décidé autrement — des épreuves familiales ont mis ce projet en veille, sans jamais l'effacer. Avant d'ouvrir Le Boomerang, elle a tenu pendant cinq mois l'annexe du Petit Quartz, surnommé affectueusement « Le Petit Q » : une expérience fondatrice qui a confirmé ce qu'elle savait depuis toujours — sa place était derrière les fourneaux.

C'est David, ami proche et chef cuisinier, qui lui a soufflé l'idée de revisiter le pancake en version salée. L'intuition était juste. Artiste dans l'âme — elle a aussi chanté sur scène avec Mylkia's Soul Brothers, un groupe de reprises — Claudia a su y mettre sa patte : couleurs vibrantes, jeux de textures, associations inattendues.

Depuis le 10 mars 2026, au 63 rue Molinier, en plein quartier de la cathédrale d'Agen, Le Boomerang propose une cuisine maison et originale autour du pancake. Des produits de saison, des fournisseurs locaux, une carte courte qui évolue au fil des arrivages. Chaque plat est une création éphémère, pensée avec précision — et les 30 couverts en intérieur comme les 25 de la terrasse se remplissent chaque midi depuis l'ouverture.

Le nom ? Boomerang. Parce qu'une fois que tu as goûté, tu reviens. Et cet été, promesse de soirées avec programmation musicale — fidèle à l'univers de sa cheffe.